Et si cette année on changeait le menu de Noël ?

Ingrédients:

 36 gâteaux cuillères (ça dépend de votre moule!)
 200g de crème de marrons
 2 petits pots de fromage blanc
 20cl de crème fraîche
 du café bien fort
 150g de chocolat noir + 10cl de crème fraîche pour le nappage

Préparation:
 
 Mélanger la crème de marron et le fromage blanc
 Monter le crème fraîche très froide en chantilly en ajoutant un peu de sucre (environ 2 cuillères à soupe).
 Tremper les biscuits dans le café, en tapisser les parois et le fond du moule.
 Couvrir d'une partie du mélange crème-fromage blanc.
 Couvrir de chantilly.
 Couvrir de biscuits trempés dans le café.
 Recommencer et finir par des biscuits.
 Bien fermer le moule à charlotte et laisser au frais quelques heures.

 Au moment de servir, préparer le nappage en faisant fondre le chocolat en morceaux et la crème fraîche environ 1min30 au micro-onde. Bien mélanger.

 Démouler la charlotte et servir en recouvrant chaque part d'un peu de nappage.